押注赚钱官方版APP下载:【灞桥•e讯】“后厨革命”守护舌尖安全

本文摘要:“经过硬件改造和软件升级,我们的后厨房几乎赶上星级餐厅。

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“经过硬件改造和软件升级,我们的后厨房几乎赶上星级餐厅。”hong情山水圈子坝乡愿farmhouse founder l IU Shu下said happily. 这些可喜的变化,恰恰是这样的事实,即that桥区市场监督局严格按照秦岭的要求保护和创建文明城市,并按照“四亮四亮”的标准实施了“三批”。,大力推广“后洪青山农家饮食”的“厨房革命”带来的新成果。

近年来,洪庆山已成为西安郊区居民的旅游胜地,山间农舍也越来越受欢迎,成为当地人致富的好“路”。但是,大多数农舍主要是“家庭厨房”。过去,一些厨房的卫生条件,设施和设备不符合餐饮服务的标准。

根据《餐饮服务食品安全操作规范》,主管人员将注意力集中在一些不符合卫生标准,许可证过期且不再经营的农舍中,并拒绝对农舍进行升级和翻新。他们依法办理了吊销许可证的手续; ,顶层材料不达标,地面排水不干净,三防设施不完善,但愿意改造农舍,一户一改。一些厨房的消毒和清洁设备不完善,食品的生产和加工不分为生食品和熟食品。

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无论是哪种农舍,都要设置一个纠正帐户并要求自我纠正。饮食安全是游客关注的问题。八桥区市场监督管理局在洪青山农家院开展了“四亮四亮”创作活动,要求该农舍“展示厨灶”,“明证”,“标价”,“明物”。

”。“四个亮点和四个亮点”标准使市民可以放心吃得更多。

升级后的洪青山农舍“星级餐厅”肯定会在今年夏天再次“火起来”!。

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